LECHUGA

Agros es una empresa dedicada a la producción comercialización de plantas y hortalizas de alto contenido nutritivo. En donde la producción es a través de invernaderos de alta tecnología, con hidroponía flotante y utilización de agua de pozo profundo.

Agros lechuga busca ofrecer a sus consumidores una gran variedad de productos enfocados a ensaladas las cuales tengan hojas y hortalizas con un alto valor nutritivo y buen sabor

Los productos de Agros lechuga son producidos en invernaderos con tecnología de punta, y con estándares de calidad e inocuidad avalados a nivel mundial.

La comercialización de nuestros productos esta principalmente enfocada a cadenas de autoservicios a nivel nacional y cadenas de restaurantes en el área metropolitana.

NUESTROS PRODUCTOS

Arúgula Baby

Imagen	Etiqueta	Descripción	Uso	Propiedades Nutrimentales
		La Arúgula es una hoja delgada con sabor apimientado usada mucho en la comida mediterránea especialmente la italiana. También se le conoce en otros países como rucola, rugula rocket o roquete.	Condimentar comida mediterránea como pescado, carne, etc. Se usa mucho para el carpaccio de res.	Es una rica fuente de ácido fólico, vitaminas A, C, y K. Contiene gran cantidad y variedad de minerales, es muy rica en Hierro y Cobre, haciéndola un gran sustituto de la espinaca en una dieta saludable

Berro

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		El berro es una hierba perenne, encontrada principalmente en arroyos con flujo de agua constante. Es una planta con sabor apimientado que se ha cultivado desde tiempos antiguos para propósitos culinarios y medicinales. Está relacionada genéticamente con los granos de mostaza, con lo cuales se les puede relacionar por su intenso sabor.	Útil para eliminar las manchas y las pecas de la piel, así como para tenerla tersa y bien cuidada, así mismo contribuye contra las afecciones de los riñones. El uso regular de los berros es excelente para contribuir al control de la diabetes. Actúa como un estimulante, una fuente de fitoquímicos y antioxidantes, un diurético, un expectorante y un digestivo. Contiene propiedades contra el cáncer; se cree que puede ayudar a defenderse contra el cáncer de pulmón y puede inhibir el crecimiento del cáncer de mama.	El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C .2 El berro es también una fuente importante de ácidos grasos omega-3, principalmente en la forma de 16:3n-3 (ácido hexadecatrienoico) a 45 mg / 100g. 3

Albahaca

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		La albahaca es una planta de Origen Asiático con un intenso sabor y aroma, usado mucho en la comida Mediterránea y Oriental, principalmente en la Italiana, Griega, Tailandesa y Vietnamita.	A la albahaca se le conoce principalmente por su uso en la famosa salsa italiana “Pesto” y por ser el ingrediente principal junto con el queso y el tomate en la Pizza Marguerita. Se puede consumir fresca o seca para aderezar ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta, o como guisos de todo tipo de carnes. La albahaca también es utilizada para productos relacionados con el cuidado de la piel, especialmente para combatir granos y espinillas y cremas antienvejecimiento.	Tiene muchas propiedades antioxidantes, las cuales funcionan para limpiar el organismo. Es fuente de vitaminas A, B6, C y K, además contiene Fibra, Calcio y Potasio

Espinaca Baby

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		La espinaca es una planta, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita. En la actualidad es una de las verduras con mayor demanda por el consumidor.	En crudo son muy usuales las elaboraciones de ensaladas, aprovechando todas las propiedades y riquezas que ofrece la planta. En la cocina generalmente se preparan al vapor ya que conservan la mayoría de sus nutrientes. También se suelen añadir en tortillas, menestras, cremas o purés, además de como ingrediente de platos de pescado como el pastel de bonito o de bacalao.	Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Con todo, es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular.

Baby Kale

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		La Kale o col rizada es una col de color verde con hojas rizadas originaria del norte de Alemania. Está considerada como uno de los productos más nutritivos que existen! Tiene más hierro que la carne, más calcio que la leche, y más vitamina C que la mayoría de los cítricos	Tomarla de este modo hace que el cuerpo absorba rápidamente todos sus nutrientes, puesto que no tiene que hacer ninguna digestión. También se puede incluir como hoja verde en las ensaladas; si se cocina, hay que hacerlo como con cualquier otra verdura de hoja, tipo espinacas o lechugas. Se debe tener en cuenta que, cuanto más larga es la cocción, más nutrientes se pierden.	La Kale tiene propiedades para la disminución del colesterol, ya que cuenta con fibras que combinadas con el ácido biliar en el sistema digestivo, provocan una combinación mas eficiente de poder expulsar grasas dañinas. Esta planta tiene beneficios anticancerígenos capaces de atacar 5 tipos de cáncer dentro los cuales se encuentran el de vejiga, pecho, colon, prostático y de ovarios. También es considerada como un gran agente antioxidante. Cuenta con altos volúmenes de vitamina K, A, C, B6, Manganeso, hierro y calcio

Mâche

Imagen	Etiqueta	Descripción	Uso	Propiedades Nutrimentales
		La Mache tiene hojas de color verde grisáceo y brillante, suelen ser espatuladas y cóncavas, dispuestas en forma de roseta. Su área de distribución natural se extiende por toda la zona templada de Europa, de Asia Menor y el Cáucaso Se usa mucho como ensalada para acompañar platillos de comida Francesa	Se utiliza en fresco, añadiéndose a las ensaladas de verduras y a las sopas. Acompaña bien a los espárragos, remolacha, apio nabo, champiñón, col, judía verde, nuez, manzana, uva, tomate, etc. Si se aliña con aceite, vinagre y sal, debe hacerse en el último momento para que no pierda frescura, ya que se trata de una planta muy perecedera. Para prepararlo en ensalada se deja la roseta de hojas entera y sólo se eliminan las raíces. Se lava bajo el grifo, y no a remojo, y luego debe escurrirse delicadamente. Hay que evitar romper las hojas para que conserven su característico sabor fresco. Se utiliza también como elemento decorativo o como guarnición en los platos.	Más nutritiva que la lechuga, con mayor cantidad de provitamina A y vitaminas B e incluso una cantidad de Vitamina C que triplica la de la lechuga y diversos minerales. En especial yodo, pero también hierro, potasio, fósforo y otros.

Pimiento del padrón

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		Es un pimiento de pequeño tamaño y forma algo alargada, cónica y ligeramente surcada longitudinalmente por estrías bulbosas, que le confieren un aspecto arrugado tras su fritura Tienen como particularidad gastronómica, además de su generalizado intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan particularmente picantes Originario de la provincia de La Coruña, en Galicia. Donde habrían adaptado su cultivo monjes franciscanos regresados de América en el siglo XVI.	Generalmente acompañan otros alimentos (carne, marisco o pescado) o constituyen una botana,	Son ricos en vitamina C, vitamina A, y además poseen vitamina E, vitaminas B6, B3, B2, B1 y ácido fólico

"Super-food" Mix

Imagen	Etiqueta	Ingredientes	Propiedades Nutrimentales
		Kale Baby, Espinaca Baby, Berro. Se consume en jugo o ensalada	Kale Baby La Kale tiene propiedades para la disminución del colesterol, y contiene agentes anticancerígenos capaces de atacar 5 tipos de cancer Cuenta con altos volúmenes de vitamina K, A, C, B6, Manganeso, hierro y calcio Espinaca Baby Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular. Berro El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C.

Ensalada Campestre

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		Mezcla de lechuga orejona baby, lechuga italiana y arúgula baby	Arugula Baby La Arugula es rica en ciertas propiedades Fotoquímicas capaces de combatir elementos cancerígenos dentro del organismo Es una rica fuente de ácido fólico, vitaminas A, C, y K Contiene gran cantidad y variedad de minerales, es muy rica en Hierro y Cobre, haciéndola un gran sustituto de la espinaca en una dieta saludable Lechuga Orejona Baby Las Vitaminas A, C y E que contienen la Lechuga, son importantes antioxidantes que neutralizan el efecto de los radicales libres. Esto significa que nos protegen de la degeneración celular y ayuda a prevenir el cáncer. Las personas que consumen a menudo alimentos ricos en antioxidantes tienen menos riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, cáncer y algunos trastornos neurológicos. Lechuga Italiana En general, las hojas de lechuga son un alimento muy liviano, compuesto en un 95% por agua. Los demás componentes que contiene son: Fibras, Ácidos grasos, Aminoácidos, Ácidos, Minerales, Flavonoides.

Ensalada Delicia

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		Hojas enteras tiernas de Espinaca baby y Arúgula baby	Espinaca Baby Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular. Arugula Baby Rica en ciertas propiedades Fotoquímicas capaces de combatir elementos cancerígenos dentro del organismo Es una rica fuente de ácido fólico, vitaminas A, C, y K Contiene gran cantidad y variedad de minerales, es muy rica en Hierro y Cobre, haciéndola un gran sustituto de la espinaca en una dieta saludable.

Ensalada Verde

Imagen	Etiqueta	Ingredientes	Propiedades Nutrimentales
		Mezcla de hojas de kale baby arúgula baby, Maché.	Kale Baby La Kale tiene propiedades para la disminución del colesterol, y contiene agentes anticancerígenos capaces de atacar 5 tipos de cancer Cuenta con altos volúmenes de vitamina K, A, C, B6, Manganeso, hierro y calcio Arugula Baby Rica en ciertas propiedades Fotoquímicas capaces de combatir elementos cancerígenos dentro del organismo . Es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular. Berro Es una rica fuente de ácido fólico, vitaminas A, C, y K o . Contiene gran cantidad y variedad de minerales, es muy rica en Hierro y Cobre, haciéndola un gran sustituto de la espinaca en una dieta saludable. Mache La Mache, es más nutritiva que la lechuga, con mayor cantidad de provitamina A y vitaminas B e incluso una cantidad de Vitamina C que triplica la de la lechuga y diversos minerales. Su valor calórico es muy bajo, tan sólo 13,40 kcal por cada 100 g de producto fresco. Por ello es utilizada en dietas de adelgazamiento. Tiene propiedades antiescorbúticas, depurativas y relajantes.

Ensalada Mediterránea

Imagen	Etiqueta	Ingredientes	Propiedades Nutrimentales
		Arugula Baby, Maché y Lechuga Orejona.	Arugula Baby Rica en ciertas propiedades Fotoquímicas capaces de combatir elementos cancerígenos dentro del organismo Es una rica fuente de ácido fólico, vitaminas A, C, y K Contiene gran cantidad y variedad de minerales, es muy rica en Hierro y Cobre, haciéndola un gran sustituto de la espinaca en una dieta saludable. Mache La Mache, es más nutritiva que la lechuga, con mayor cantidad de provitamina A y vitaminas B e incluso una cantidad de Vitamina C que triplica la de la lechuga y diversos minerales. Su valor calórico es muy bajo, tan sólo 13,40 kcal por cada 100 g de producto fresco. Por ello es utilizada en dietas de adelgazamiento. Tiene propiedades antiescorbúticas, depurativas y relajantes. Lechuga Orejona Las Vitaminas A, C y E que contienen la Lechuga, son importantes antioxidantes que neutralizan el efecto de los radicales libres. Esto significa que nos protegen de la degeneración celular y ayuda a prevenir el cáncer. Las personas que consumen a menudo alimentos ricos en antioxidantes tienen menos riesgo de contraer enfermedades cardio vasculares, cáncer y algunos trastornos neurológicos.

Ensalada Kaché

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		Kale Baby y Mache	Kale Baby La Kale tiene propiedades para la disminución del colesterol, ya que cuenta con fibras que combinadas con el ácido vilico en el sistema digestivo, provocan una combinación más eficiente de poder expulsar grasas dañinas Mache La Mache, es más nutritiva que la lechuga, con mayor cantidad de provitamina A y vitaminas B e incluso una cantidad de Vitamina C que triplica la de la lechuga y diversos minerales. Su valor calórico es muy bajo, tan sólo 13,40 kcal por cada 100 g de producto fresco. Por ello es utilizada en dietas de adelgazamiento. Tiene propiedades antiescorbúticas, depurativas y relajantes.

Ensalada Cesar

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		Hojas de corazón de lechuga orejona baby, con una bolsa de croutones y una bolsa de aderezo.	Lechuga Orejona Las Vitaminas A, C y E que contienen la Lechuga, son importantes antioxidantes que neutralizan el efecto de los radicales libres. Esto significa que nos protegen de la degeneración celular y ayuda a prevenir el cáncer. Las personas que consumen a menudo alimentos ricos en antioxidantes tienen menos riesgo de contraer enfermedades cardio vasculares, cáncer y algunos trastornos neurológicos.

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ACERCA DE NOSOTROS

Quienes Somos

Agros Lechuga SA de CV es una compañía perteneciente al Grupo Agros, fundada en el año 2000 con la intención de crear una empresa que busque satisfacer la demanda de ensaladas y hojas de alto contenido nutritivo en cadenas comerciales y restaurantes de la República Mexicana.

La compañía cuenta con una extensión de 5 hectáreas de invernadero para el cultivo hidropónico de sus productos.

Los métodos de producción utilizados por la compañía son a través de hidroponía e hidroponía flotante, con agua de pozo profundo.

La comercialización de nuestros productos se hace a través de las principales cadenas comerciales y se reparte directamente a restaurantes en la zona metropolitana.

Contamos con todas las certificantes de inocuidad, limpieza, y sistemas de producción para poder comerciar y vender nuestro producto en cualquier zona de la República Mexicana.

En Agros Lechuga siempre buscamos innovar a través de combinaciones de ensaladas y productos de alto contenido nutritivo, observando lo que el mercado está demandando.

PRODUCCION

Hidroponía flotante

Toda la producción de Agros Lechuga es producida en invernaderos a través de Hidroponía regular y flotante.
En la técnica hidropónica de raíz flotante se pueden cultivar hortalizas de tamaño pequeño y mediano en albercas repletas de solución nutritiva, ayudándonos controlar mas las plagas y enfermedades, controlado la inocuidad del medio ambiente, acelerando su tiempo de desarrollo y maximizando el espacio de la instalación.
Los cultivos hidropónicos o hidroponía pueden ser definidos como la técnica del cultivo de las plantas sin utilizar el suelo y riego artificial a través de goteo.
La hidroponía nos da la posibilidad de cultivar y producir plantas usando un medio inerte, al cual se añade una solución de nutrientes que contiene todos los elementos esenciales vitales por la planta para su normal desarrollo.
En Agros Lechuga, usamos agua de pozo profundo lo cual nos da una mejor y mas limpia calidad de agua para el cultivo

Ventajas:
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Permite producir cosechas fuera de temporada.
Requiere mucho menor espacio y capital para una mayor producción.
Ahorra agua, pues se recicla
Proporciona mayor precocidad en los cultivos.
La producción es intensiva, lo que permite tener mayor número de cosechas por año.
Permite la automatización casi completa.
Evita la contaminación del aire al no utilizar maquinaría agrícola.
Evita los riesgos de erosión que se presentan en la tierra.
Proporciona uniformidad en los cultivos.
Permite ofrecer mejores precios en el mercado.
Contribuye a la solución del problema de la conservación de los recursos.
Se adapta a los conocimientos, espacios y recursos de muchas personas.
No se abona con materia orgánica.
Utiliza nutrientes naturales y limpios.
Permite la producción de semilla certificada.
Asegura mayor higiene en el manejo del cultivo.

Que es Una Superfood?

Un superfood es un alimento 100% natural (frutas-algas-semillas-raíces o hierbas) que contiene una densidad sumamente alta de nutrientes en tan solo pequeñas cantidades.

Son llamados de esta forma por ser fuentes superiores de antioxidantes y nutrientes esenciales que necesitamos para un adecuado funcionamiento fisiológico pero que nuestro cuerpo no los puede producir por sí solo.
Estos además de nutrir el cuerpo, ayudan a desintoxicar el organismo, aumentan la energía, mejoran la inmunidad y el bienestar general.
los superfoods al ser salvajes o enteros - a diferencia de las vitaminas y minerales sintéticos - se absorben y se utilizan de manera sumamente eficiente dentro de nuestro organismo.
En Agros lechuga Manejamos varios productos considerados como superfood dentro de los cuales se encuetran:
- El Berrro
- La Espinaca
- Baby Kale
- Arugula

Logistica Integral

En agros Lechuga buscamos que nuestros productos lleguen en el mejor estado posible y con la mejor calidad al consumidor final.
Contamos con una logística integral desde que se recibe el producto de la siembra hasta que se entrega a la tienda de autoservicio
Nuestro sistema de empaque cuenta con los estándares más altos de limpieza del producto, para que esté listo para su consumo desde que se saca del empaque
Contamos también con sistemas de refrigeración, en cámaras y transporte terrestre para mantener el producto conservado

Proceso de Producción

Si quieres ver el proceso mas detallado haz clic aqui

Agros es una empresa dedicada a la producción comercialización de plantas y hortalizas de alto contenido nutritivo. En donde la producción es a través de invernaderos de alta tecnología, con hidroponía flotante y utilización de agua de pozo profundo.

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